Lò xông khói 50kg được thiết kế chuyên dụng giúp thực phẩm chín đều, lên màu đẹp, thấm khói tự nhiên và giữ trọn hương vị hấp dẫn. Thiết bị phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng và mô hình sản xuất quy mô vừa.

Nguyên lý hoạt động của lò xông khói thực phẩm 50kg/mẻ

Bước đầu tiên khi bật lò xông khói lên để sấy sản phẩm sẽ sấy khô

Động cơ sẽ chạy sẽ thổi đói lưu gió nóng vào lò

Thanh trở đốt làm nóng lò để quạt gió làm đói lưu hơi nóng bên trong sản phẩm

Khi tới thời gian xông khói thanh trở sẽ đốt nóng sợi đốt mùn cưa để cấp mùn cưa vào lò để xông khói

Khi hấp thì máy bơn nước sẽ phun vào để làm hơi nóng cho sản phẩm nhanh chín sản phẩm

Thông số kỹ thuật

Model: SeApack -50

Điện áp: 380V/50H

Công suất : 16kw

Kích thước đóng thùng:1160 x 1750 x 1840mm

Kích thước máy: 1000 x 1100 x 1500mm

Kích thước giá cheo: 910 x 840 x 1010mm

Năng suất: 50kg/mẻ

Công dụng: Hấp – sấy – xông

Chất liệu: Suv 304

Ưu điểm của lò xông khói thực phẩm 50kg/mẻ

Tiết kiệm thời gian, sức lao động và nâng cao hiệu quả công việc.

Cải thiện hiệu quả hương vị và độ đàn hồi của xúc xích

Làm cho đậu fava khô đều màu và có màu sắc hấp dẫn.

Mức độ tự động hóa cao.

Làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, dễ dàng làm sạch.

Ứng dụng lò xông khói xúc xích cho nhiều loại thực phẩm: dùng cho nhiều loại xúc xích khác nhau, xúc xích khô, xúc xích heo, đậu phụ khô, gà quay, vịt quay, bít tết, thịt xông khói, thịt cừu xiên, xúc xích đỏ, cá, gà, trâu, ….

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH TM & XD công nghệ Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Địa chỉ: số 9 ngõ 170 Thạch Bàn – Long Biên – Hà Nội