Không cần mất thời gian để theo dõi trạng thái vì đã có LÒ XÔNG KHÓI XÚC XÍCH CÔNG NGHIỆP 70KG Sản phẩm đáp ứng tối đa các chỉ tiêu trong quy trình hun khói. Phương pháp đổi vị giúp làm chín thực phẩm đem lại giá trị an toàn và lạ miệng.

Nhờ thiết kế xông khói hiện đại. Sở hữu một chiếc tủ xông khói lạp xưởng 100kg. Bạn không cần tốn tiền đầu tư thêm trang thiết bị khác.

Tại sao nên sử dụng Lò xông khói xúc xích Việt Nam 70kg?

Xúc xích sau khi nhồi cần được sơ chế ngay lập tức . Để ngăn chặn ảnh hưởng xấu từ môi trường. Thời tiết nắng nóng và nhiệt độ cao có thể là nguy cơ khiến xúc xích dễ bốc mùi và hỏng trước khi đến tay khách hàng.

1. Phương pháp xông khói là phương pháp truyền thống của người phương Tây xưa . Để tạo hương vị đặc trưng của các món ăn như xúc xích, lạp xưởng, chân giò xông khói . Và giữ chúng trong thời gian dài mà không bị hỏng. Người Việt chúng ta cũng có các món xông khói như lạp xưởng hay thịt trâu gác bếp. Tuy nhiên xông khói truyền thống có thể khiến thịt, xúc xích bị oi khói, tro bụi bám vào thực phẩm gây mất vệ sinh
2. Những chiếc lò xông khói việt nam ra đời đã giúp con người hoàn thiện quy trình làm ra một chiếc xúc xích hoàn chỉnh, lò xông khói xúc xích Hà Bắc đảm bảo vệ sịnh và bảo quản thực phẩm lâu hơn, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Đặc biệt, xông khói bằng tủ giữ hương vị đặc trưng và vừa đủ, không bị khét nhiều mùi khói gây khó chịu khi ăn hoặc không đủ mùi, hương vị

Nguyên lí hoạt động của máy xông khói xúc xích 70kg

+ Bước 1: Treo lượng xúc xích, hoặc thịt, cá, cho vừa đủ vào xe treo xúc xích, rồi đẩy xe vào trong tủ xông khói.

+ Bước 2: Cho gỗ vào lò đốt (nên chọn gỗ mít hoặc gỗ sồi, gỗ bạch dương để chất lượng thành phẩm được đảm bảo). Gỗ trước khi cho vào lò đốt nên bào mỏng và làm ẩm để quá trình tạo khói được tốt nhất.

+ Bước 3: Gỗ đốt bằng thanh nhiệt khô sẽ nhanh chóng sinh khói và đi qua ống dẫn vào trong tủ xông khói.

Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD Hà Bắc

Hotline: 0917791981

Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội